Bardzo wiele diet polecanych jest, jako idealnie odchudzające. Jedną z nich jest dieta 1200 kalorii. Czy warto stosować tak restrykcyjną dietę? Dieta redukcyjna polega na stworzeniu deficytu kalorycznego. Zdrowa dieta powinna opierać się na zbilansowanych posiłkach, które zapewnią wszystkie składniki odżywcze. Jeśli jesteśmy osobami o dużej podaży energii, dieta może być nierealna do przestrzegania. Taka dieta przynosi bardzo szybkie efekty, lecz czas stosowania nie może być wcale za długi. Przyzwyczajenie organizmu do bardzo niskiego poziomu kalorii może być bardzo niebezpieczne. Kaloryczność diety jest bardzo niska. Ilość kalorii musi być bardzo skrupulatne liczenie kalorii. Pamiętajmy, że ilość spożywanych kalorii powinna być dopasowana dla każdego w sposób indywidualny.
Dieta 1200 kalorii – dla kogo?
Na samym początku warto sobie odpowiedzieć, czy taka dieta jest dobra dla każdego. Dla kogo 1200 kalorii będzie odpowiednie? Warto zacząć od zbadania parametru PMM, czyli podstawowej przemiany materii. Innymi słowy jest ilość energii, którą organizm potrzebuje do prawidłowego działania wszystkich tkanek i organów w spoczynku i optymalnej temperaturze. Drugim czynnikiem jest CPM, czyli całkowita przemiana materii. Jest to czynnik PPM powiększony o aktywność fizyczną danej osoby. Dieta 1200 kcal to zdecydowanie dieta odchudzająca, która jest w stanie dać szybkie efekty, lecz dłuższe jej stosowanie jest bardzo niebezpieczne dla organizmu. Będzie ona nieprawidłowa dla osób starszych, kobiet w ciąży, a także dla sportowców. Dieta o kaloryczności 1200 kalorii może być przeznaczona dla osób zdrowych, które w krótkim czasie chcą zgubić kilka kilogramów. Przed podjęciem decyzji, należy zgłosić się do dietetyka. Można również spróbować diety 1500 kcal. Natomiast dieta 1000 kcal jest już bardzo niebezpieczna dla organizmu.
Dieta 1200 kalorii – zasady
Powyżej wspomniany rodzaj diety posiada kilka kluczowych zasad, które są bardzo przydatne podczas tego trudnego okresu. Deficyt kaloryczny może wpływać na wiele sfer życia, więc warto przestrzegać wszystkich reguł, tak minimalistycznej diety.
- Regularność posiłków – najważniejsze jest częste spożywanie posiłków, czyli 5 razy dziennie w odstępach 3-4 godzinnych. Małe posiłki rozłożone w równomiernym czasie z całą pewnością pomoże opanować głód.
- Warzywa (np.: rzodkiewka) – bardzo ważnym elementem są warzywa, ponieważ są niskokaloryczne. Warzywa to cenne źródło witamin, przeciwutleniaczy, a także składników mineralnych.
- Produkty pełnoziarniste – pieczywo powinno być pełnoziarniste, ale ważne są również ryże, kasze i makarony, jako główne źródło węglowodanów.
- Białko z różnych źródeł – mięso powinno mieć małą gęstość kaloryczną, a także niewielką zawartość tłuszczu. Chude mleko, jogurty naturalne, kefiry i twarogi to dobry pomysł, ale także ryby będą dobrym wyborem.
- Pamiętaj o tłuszczach (np.: oliwa z oliwek) – nie można całkowicie wyeliminować tłuszczy z diety, ponieważ jest to główny element budulcowy organizmu (np.: błon komórkowych).
- Gotowanie na parze – ogranicz do minimum smażenie potraw. Wybieraj gotowanie lub gotowanie na parze.
- Pij dużo wody – kilka szklanek wody to absolutne minimum. 1,5 – 2 litra wody dziennie powinien spożywać każdy człowiek i jest to wartość minimalna.
Przykładowy jadłospis – dieta 1200 kalorii
Bardzo ważne jest, aby stosować się do podziału kalorycznego w ciągu dnia. Dopiero wtedy można ustalić przykładowy jadłospis w diecie 1200 kcal. W tym przypadku, najczęściej stosuje się podział na 5 posiłków, a każdy z nich ma określoną wartość kaloryczną:
- śniadanie – ok. 250 kcal (2 kromki chleba razowego lub 2 kromki pieczywa chrupkiego, sałata, 2 plastry szynki i łyżeczka margaryny).
- II śniadanie ok. 150 kcal (jabłko i mandarynka).
- obiad – ok. 500 kcal (sałatka z ugotowanej piersi kurczaka, 3 łyżki ryżu brązowego, 4 łyżki fasoli czerwonej).
- podwieczorek – ok. 100 kcal (jogurt owocowy light).
- kolacja – ok. 200 kcal (omlet z groszkiem z dwóch jajek).
Dieta 1200 kalorii – zalety i wady
Dieta 1200 kalorii ma zalety i wady. Dużym plusem jest szybka utrata wagi, ale nie jest to dieta na długi okres. Wadą jest to, że będzie to spory deficyt kaloryczny dla większości osób, a także może się przyczyniać do zaburzeń koncentracji, senności i powodować nerwowość. Największym plusem jest szybka utrata nadprogramowych kilogramów. Oferuje również lekkostrawne posiłki przygotowane w zdrowy sposób. Głodówka nie jest dobrym pomysłem dla wielu osób, a szybka utrata masy ciała może wprowadzić wiele złego. Zapotrzebowanie energetyczne powinno być dokładnie przygotowane, a jeśli chcemy wejść na niskoenergetyczną dietę, powinniśmy skonsultować się z psychodietetykiem lub dietetykiem klinicznym.